O evento inclui uma sessão de abertura seguida por dois painéis principais: “Tendências”, com intervenções sobre sistemas alimentares sustentáveis, agendas europeias e estratégias nacionais, e “Projetos e Iniciativas”, onde serão apresentados casos práticos e projetos de combate ao desperdício alimentar, voluntariado, inovação culinária e promoção da alimentação saudável.
O programa termina com uma síntese do seminário e uma prova de pão e de outros produtos regionais, além da apresentação do Guia do Pão em Portugal.
O evento decorre presencialmente e terá também transmissão online.
A DGDAR, em cooperação com a Parceria Portuguesa para o Solo, a Escola Superior Agrária de Santarém e o COTHN - CC, irá promover uma ação de capacitação dedicada ao tema "Saúde do Solo: Práticas Regenerativas e Bioindicadores".
Evento Técnico Horto-Frutícola
A CNJ é parceira institucional desta iniciativa e participa no programa com uma intervenção de Luís Saldanha (Presidente da Direção) sobre o tema "A Agricultura Biológica e a Nova PAC" , às 15h 15m.
É uma iniciativa de referência dedicada ao conhecimento, valorização e sustentabilidade do Montado da Península Ibérica, que contará com a presença de investigadores, produtores, técnicos, autarcas e todos os que se dedicam à preservação e desenvolvimento do Montado.